كوبونات الراقية تسجيل الدخول

فواااحة الريف
فواااحة الريف •
الله يوفقك ان شاء الله .....
ماشاء الله عليك طرق اكلك مره لذيذه وتفتح النفس بس فيه شيء عند تشيلز اموت فيه وماذكرتيه اللي هو الرز اللي يحطون مع الستيك
وهم على حسب الطلب
ستيك مع خضار
او
ستيك مع رز يجنن اموت عليه وانا حامل اتوحم فيه واوووووووووووو..
ريريتا
ريريتا •
فواااحة الريف فواااحة الريف :
الله يوفقك ان شاء الله ..... ماشاء الله عليك طرق اكلك مره لذيذه وتفتح النفس بس فيه شيء عند تشيلز اموت فيه وماذكرتيه اللي هو الرز اللي يحطون مع الستيك وهم على حسب الطلب ستيك مع خضار او ستيك مع رز يجنن اموت عليه وانا حامل اتوحم فيه واوووووووووووو..
الله يوفقك ان شاء الله ..... ماشاء الله عليك طرق اكلك مره لذيذه وتفتح النفس بس فيه شيء عند تشيلز...
هلا حبيباتي
شخباركم ياعسولات

معليش ع التأخير ياقماري بس معليش أمسحوها فوجهي:)











اليوم راح أنزلكم وصفة إنتظرتوها كثيييييييير وهي





شوربة التشيكن شلادا








المقادير لشخصين تقريبا هي..




ملعقتين كبيرة زيت دوار الشمس
كوبين مرقة الدجاج أو مسلوقة الدجاج
شريحتين صدور دجاج مخلية مسلوقة ومقطعه مكعبات
ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم
حبة بصل كبيرة مفرومة ناعمة
ملعقة متوسطة ثوم مطحون ناعم
ملعقة متوسطة من الفلفل الأحمر الحار(مطحون) ((هذا نفس الفلفل القرون العادي الأحمر جيبية وأطحنيه ناعم)
حبة فلفل رومي حلو أحمر((لاااااازم أحمر))
ملعقة صغيرة من كل من التوابل التالية مطحونه ناعمة(قرفة-قرنفل-جوزة الطيب-ملح-فلفل أسود-كمون)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة عدس أحمر (مسلوق ومصفى ومطحون ناعم) والملعقة هي مقدار العدس بعد الطحن
نصف كوب من قشطة الخفق أو علبة قشطة التاج الصغيرة
ملعقتين كبيرة من الجبن التشيدر المبشور(جبن كرافت )+ملعقة جبن مبشور للزينة
ملعقة متوسطة من صوص Hp(ذكرته في عمل الستيك)
ونصف باكيت من شوربة كريمة الدجاج ماجي
قطع من خبز التورتيلا(سبق وحطيت طريقة عمله) أو خبز لبناني إذا ماعندك تورتيلا((قطعيه شرائح وإقليه في الزيت أو حمريه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبي)

(لايغركم كثرة المقادير ترى الطريقة سهلة مرررره)




بالنسبة للطريقة :


أولا:لعمل (خليط الفلفل الحلو)
غلفي حبة الفلفل الأحمر الحلو بالقصدير وأشويها على عين البوتجاز.. ونشويها لمدة دقيقتين ثم نقلبها على الناحية الثانية حتى تشوى من كل النواحي((مثل طريقة شوي الباذنجان عند عمل البابا غنوج)
ثم بعد أن تشوى أخرجيها من القصدير و(حطيها في خلاط مولينكس +صلصة الطماطم +نصف كوب من مرقة الدجاج+ملعقة زيت زيتون )وأخلطيها تمام حتى تصبح ناعمة مثل البيوريه


نضع الزيت على النار ونضع فوقه البصل ونحمسه لمدة دقيقة ثم نضيف له الثوم والفلفل الأحمر المطحون وخليط الفلفل الحلو والجبن المبشور والعدس المهروس والتوابل ونقلب حتى تتسبك قليلا



بعد كذه أضيفي باقي مرقة الدجاج وقلبي الخليط تمام وخليها تفور مره وحده وحطي عليها نصف باكيت كريمة الدجاج ماجي وقلبيها تمام وخليها لين تثقل شوي..


وبعد كذه صبي عليها قشطة الخفق وصوص hp وقطع الدجاج وخليها تطبخ لمدة 10 دقائق على نار عالية مع التقليب المستمر((وحطوا تحت مع التقليب المستمر 100 خط))عشان لاتنحرق الشوربة..


وبعد كذه أضيفي لها شرائح خبز التورتيلا وقلبيها تمام بس لاتكثري منها يعني مقدار ربع كوب من الخبز..


وبعد كذه صبيها في زبادي التقديم مع رش الوجه بالفلفل الحار البودرة أو البابريكا وبرش الجبنة

وهنا وعافية حبيباتي...عليكم أحلى طبق شوربة





وإن شاءالله تكون الوصفه عجبتكم ياحلوات...


لسه مافكرت في الوصفة الجاية عطوني وقت بس..


وتسلمولي يارب..
+2
أم فــــيّ
أم فــــيّ •
ماشاء الله قمه في الروووووعة
وشرح كافي ووافي وطريقة رااااااااائعة في الطرح
الله يعطيك العافيه انا حفظت الموضوع عندي وطبقت
طبق الاستيك والخضار والبطاطس
كانت كلها رووووووووووعة
الله يعطيك العافيه ويسلم ايدينك على الوصفات الحلوه

هذي صورة الاستيك مع الخضار :42:



وهذي صورة البطاطس تجننننننننننننننن :22:




السموحه تطبيقي مو ذاك الزود بس عاد اول مره ههههههههههه :hahaha:
وتابعي واحنا متابعين لك يا قلبي
الله يجزاك كل خير على ما قدمتيه ويجعله في موازين حسناتك


:26:
أماني2006
أماني2006 •
السلام عليكم .

أنا أول مرة أشارك هنا بس بصراحة ماقدرت أقراء وأستفيد وأطلع بدون ماسطر لك كلمات شكرا بصراحة طبخاتك روووووووووووووووووووعة ومبين أنها متعوب عليها من جد وطالعة من قلبك تسلمين حبيبتي لعالم حواء ولنا جميعا .

عاد بعد هذا لأطراء والمديح اللي أكيدتستاهلينه كيف أحصل على كتبك الرائعة أنا من الرياض .؟؟؟؟
tesam
tesam •
تسلم ايدك على كل هالطبخات انا مابعد جربت شى بس من المقادير شكلى باتقنها انشا لله
وشكرا على المجهود الراقى بالشرح والكتابه والتفاصيل الدقيقه
الله ينولك الى بالك 0000امين وشكرا0000
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000