ريريتا :

أهلين حبيباتي أعتذر منكم ع التأخير وشكرا لكل من شجعني وعجبته أكلاتي حبيباتي اليوم جايبتلكم طريقة البيناكولادا الخاصة بتشيليز جربوها وأدعولي وعلى فكرة طريقة البيناكولادا هي إحدى المشروبات إللي منزلتها في كتابي الخاص بالمشروبات والعصيرات.. إللي تبغ معلومات عنه تراسلني ع الخاص أو تتطلع على آخر رابط في توقيعي.. البيناكولادا ((طريقتي الخاصة))((المشروب الإستوائي الرائع)) المقادير تكفي تقريبا لكأسين من العصير حلقتين كبيرة أو 3 من الأناناس, كأس من ماء الأناناس أو كأس ماء بارد جداً إن لم يتوفر ماء الأناناس,بس طبعا الأفضل في الطعم ماء الأناناس سكر حسب الرغبة, ملعقتين أو ثلاث من الحليب البودرة , كأس من حليب جوز الهند السائل ((يتوفر حليب جوز الهند سائل في بعض السوبر ماركتات الكبيرة وإذا لم يتواجد ضعي مقدار ملعقتين طعام كبيرة من جوز الهن أو النارجين في كوب من الحليب وأتركيه طوال الليل ثم صفيه في اليوم الثاني وإستخدميه في المشروب)) ملعقتين كبيرة من آيس كريم بالفانيليا, وللزينة: نصف حلقة من الأناناس الطازج. وحبة من الكرز الأحمر الطريقة تخلط جميع المقادير السابقة كلها في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصفى جيدا ويصب في كؤوس التقديم ويقدم بارداً.. طبعا فيه سر في بيناكولادا تشيليز وهو راااائع وراح أدلكم عليها ((أحضري كأس به حليب وحلّيه بملعقة حلى (وسط) سكر وقلبيه جيدا ثم صبيه في قوالب ثلج وأتركيه حتى يجمد ثم في وقت التقديم أخرجي الثلج وأجرشيه جرش خشن ثم ضعيه في كؤؤس التقديم وصبي فوقه المشروب... وإللي تسوي هالحركة راح تذوق طعم مو طبييييييييييييييعي في البينا كولادا وراح تدعولي..)) وإنشاء الله بكره راح أنزلكم طريقة حلى البراوني صاندي... وتقبلوا تحيات الشيف ريريتا:cook:

أهلين حبيباتي أعتذر منكم ع التأخير وشكرا لكل من شجعني وعجبته أكلاتي حبيباتي اليوم جايبتلكم...