الحشوة الثانية للسمبوسة ..


و بالنسبة للخلط الحارة السابقة الوصفة
المقادير :
للحشو :
3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
عجينة السمبوسك او لفة رقائق
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة ماء
زيت للقلي

الطريقة :
نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد
نحضر رقائق السمبوسك ونخلط الماء بالدقيق ونحشي ثم نغلق بالماء و الدقيق حتى لا تفتح العجينة اثناء القلي ثم تقلي في زيت حار غزير
وتوضع على ورق ناشف لامتصاص الزيت الزائد...

مهما نطبخ ما نستغني عن اكلاتك يا ام دانه وطريقة شرحك بالصور
كل طبخه افضل من قبلها احتار يابنتي في اكلاتك وصار وزني يزداد وارجع للرجيم
لكن جزاكي الله خير علي شرحك السهل واللذيذ
اشتقت لكي مووت

يا هلالالالالالالالالالالالا و غلالالالالالالالالالالالا

بالحبيبة ام مقص كيفك يا قمرررررررررررو الله لك وحشة ووين مواضيعك و سواليفك الحلوووة

تسلمي على كلامك الحلووو ولا يهمك خذي فترة راحة من الريجيم وجربي :cook: وبالف عااااافية وهناااااااااااااا على قلبك يا غالية :26: :26:

الله يعطيك العافية ام دانة

بس لي طللللللللب خااااااااااااااااااص

رجااااااااااااااااااااااااااء أعيدي تحميل الصور ..

عاااجل ودي اسويها ..تكفييييين

هلالالالالالالالالالالالالالالا

عزيزتي همسااااات القلوب

من عيوني ابشري ان شاالله بحملها بس الاقي موقع ما تروح الصور منه بعد فترة لاجل البنات يستفيدوا ...