أم لمور
•
سوي بر وعسل وسمن بس شكليه بالخبز عريكه فطاير زعترر استفيدي برضوه من فطور السورين تر اكلهم مرا حلو وينباع العثيم اوبنده
موضوع مرة حلو وعجبني...
انا احب اسوي فطاير وماشاء الله مايمديني اجيب الشاهي الا تقريبا الكل اخذ فطيرتوواكلها..
طبعا انا اسويها وهذي طريقتي احط كاسة ونص دقيق وعلى حسب الافراد..وكاسة حليب سايل وبيضة وملح وبلخلاط وتكون سايلة ونخبزها بصينية على النار اول وحدة احط لها شوية زيت مااكثر عشان ماتلصق بس باول وحدة والباقي عادي ماتلصق وبعدين احشيها بجبن شيدر وادخلها الفرن..لذيذة ...ومرات امي تضيف لها ربع كاسة دقيق بر وبرضو لذيذة..والحشوات اني تتحكمي فيها اذا ماتحبي الجبنة انا مرة حطيت دجاج وكانت لللعشا..وسلامتكم
انا احب اسوي فطاير وماشاء الله مايمديني اجيب الشاهي الا تقريبا الكل اخذ فطيرتوواكلها..
طبعا انا اسويها وهذي طريقتي احط كاسة ونص دقيق وعلى حسب الافراد..وكاسة حليب سايل وبيضة وملح وبلخلاط وتكون سايلة ونخبزها بصينية على النار اول وحدة احط لها شوية زيت مااكثر عشان ماتلصق بس باول وحدة والباقي عادي ماتلصق وبعدين احشيها بجبن شيدر وادخلها الفرن..لذيذة ...ومرات امي تضيف لها ربع كاسة دقيق بر وبرضو لذيذة..والحشوات اني تتحكمي فيها اذا ماتحبي الجبنة انا مرة حطيت دجاج وكانت لللعشا..وسلامتكم
الصفحة الأخيرة
((قطعي بصل وطماط وفلفل بارد قطع صغيرة أحمسيها بزيت وبهريها (وإذا عندك إضافات مثل زيتون أخضر وأسود مقطع حطي معاه أو تونه )) اللي تحبي حطيه
أخلطي بيض على حسب عددكم مع كم ملعقه جبنه ممكن 3 أو أربع 4 وبياله حليب صافي أخلطيـــها زين وحــطي ملح
وكبيها على البصل والطماط وقصريييييي النار وغطيها إلى أن تنــضج ..
وافتحي الفرن ودخلي الطاوة ووولعــي اللي فووق بسسس الى أن تجمد الطبقة العليا وتزين *
قطعيها مثلثاااااااااااات ووزيعها بالصحووووووووووووون وخلص :2thmup:
ـــــــــــــــ
وعندي طريقة 2 حلوووووة وسسسهله ومــفيدة يم يم:heart::rotaeye:
عندك خبز توتست حمريه وأحمسيه بزبدة من الوجهييييييييييييييييين
بعدين حطي بصحن ملعقه كبييييييييييرة قرفه مطحوووووووووووووونهه
و5 ملاعق عسل كبيرة
أخلطييييييه عدل إلى أن تتجااااااااااااااااانس
وبعدين قطعي الخــبز من النصف (ع شكل مثلث .)
وأدهني الخبزة من فوووق بالعسل والقرفه على خــفيف وقدمييييييه مع الشاي
ييييييم يجنننننننننننننن