تغذية الأطفال

عند تغذية الطفل يجب مراعاة عدة نقاط :
وجود البروتين الكافى فى غذاء الطفل وينصح أن يكون ثلث البروتين اليومى فى وجباته مشتقا من مصدر حيوانى فالاستفادة منه أكبر من البروتين النباتى.
زيادة السعرات اليومية التى يتناولها الطفل فى غذائه عن احتياجه الفعلى لتفادى الإصابة بسوء التغذية.
يحتاج الطفل الذى يرضع صناعيا إلى:
120 سعرا لكل كيلو جرام من وزنه فى الشهور الثلاثة الأولى.
110 سعرات لكل كيلو جرام من وزنه خلال الشهور من 4 إلى 9.
و100 سعر لكل كيلو جرام فى الشهور من 10 إلى 12.
أما الطفل الذى يرضع رضاعة طبيعية فيحتاج إلى:
850 ملليلتراً من لبن الأم خلال الثلاثة شهور الأولى و1400 ملليلتر من الشهور 4 إلى 9.
وألف ملليلتر من 10 إلى 12 شهرا.

يحتاج الطفل الذى يرضع طبيعيا من جرام إلى جرامين ونصف الجرام بروتين لكل كيلو جرام من وزنه يوميا وتصل إلى 3 جرامات للطفل الذى يرضع صناعيا وتقل هذه المعدلات بعد سن الفطام لتصل إلى جرام ونصف الجرام أو جرامين.

بالنسبة للفيتامينات.. يجب إعطاء الطفل من مرحلة الرضاعة الفيتامينات اللازمة بشكل منتظم حتى البلوغ فيتناول الطفل فيتامين "ج" بمقدار 30 جم يوميا، وفيتامين "د" بمقدار 400 وحدة دولية يوميا، بينما يجب أن يوفر له الحديد بمقدار 300 إلى 400 مجم يوميا لكل كيلو جرام من الوزن بالإضافة إلى 1.3 جرام يوميا من الكالسيوم.
بالنسبة للدهون يجب أن تمثل نسبة 30 إلى 35% من السعرات اليومية الكلية التى يحصل عليها الطفل بحيث يكون 1% منها على الأقل من الأحماض الدهنية.
يحتاج الطفل الرضيع إلى السوائل بدرجة أكبر من البالغين وذلك لأن نسبة فقده للسوائل فى صورة عرق أو قىء أو إسهال أو بول تكون أكبر.

السعرات التى يحتاجها الطفل تبعا لسنه:
- سنة 750 سعرا.
- سنتان من 1200 إلى 2350 سعرا حسب نشاطه.
- 4 سنوات من 1400 إلى 2800 سعر.
- 6 سنوات من 1600 إلى 3230 سعرا.
- 8 سنوات من 1800 إلى 3630 سعرا.
- 10 سنوات من 2000 الى 3950 سعرا.
- 12 سنة من 2130 إلى 4300 سعر.
- 14 سنة من 2200 إلى 4400 سعر.
- 15 سنة من 2300 إلى 4620 سعرا.


نموذج لاحتياج الطفل لأنواع الغذاء :
الوجبة الغذائية طفل عمره سنتان 3 سنوات 4 سنوات
اللبن كوب واحد كوب واحد كوب واحد
منتجات حبوب للافطار 6ملاعق كبيرة 6 ملاعق كبيرة ربع كوب
خبز شريحة واحدة نصف شريحة نصف شريحة
بيض ثلث الى نصف كوب ربع كوب 3ملاعق كبيرة
لحم مشوى ملعقتان كبيرتان ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة
خضراوات مطهوة ثلث الى نصف كوب ربع الى ثلث كوب ربع كوب
خضراوات طازجة مجزأة ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة
خضراوات طازجة شرائح 6 شرائح 4 شرائح 3 شرائح
فاكهة نصف كوب نصف كوب ثلث كوب
عصير برتقال نصف كوب نصف كوب ثلث كوب
بودنج - مهلبية ثلث كوب ثلث كوب ثلث كوب

نموذج لوجبات الطفل فى الحضانة :

الإفطار :
- كوب لبن.
- 4-6 ملاعق بليلة أو كورن فليكس.
- برتقالة أو نصف كوب عصير برتقال.
- نصف كوب عصير طماطم.
- ملعقة زبدة.
- خبز شريحة أو نصف رغيف.


الغداء :
- كوب لبن.
- بيضة أو 50 جراما من اللحم أو الدجاج أو السمك.
- ملعقتان كبيرتان خضراوات ورقية.
- ملعقتان كبيرتان خضراوات أخرى.
- خبز شريحة أو نصف رغيف.
- ملعقة زبد.
- نصف كوب مهلبية أو بودنج.


العشاء :
- كوب لبن.
- بيضة أو 50 جراما من اللحم أو الدجاج أو السمك.
- ملعقتان كبيرتان من الخضراوات.
- 3 ملاعق كبيرة سلاطة خضراء.
- خبز شريحة.
- ملعقة زبد.
- نصف كوب مهلبية أو بودنج.