تغميســــــــــــــــــة الجمبري (الربيان ) يم يم

المقادير ::

كيلو ربيان مسلوقه
بشر + عصير 3 حبات لايم او ليمون بن زهير
100 غرام ذره علب او مجمدة
250 غرام جبنة فيلادافيا او اي نوع
4/1 كوب كراث مقطع صغير
ملعقه صوص احمر فلفل
4 حبات كبيره جمبري مسلوقه للزينه

الطريقه ::
ضعي الجمبري الكيلو المسلوق المنظف في زبديه بعد تنشيفها ويضاف له عصير الليمون

ويغطى ويوضع في الثلاجه لعشر دقائق

يسلق الذره لمدة 2-3 دقائق ثم نشفيه

ضعي الربيان والعصير في الخلاط الى ان يصبح الربيان قطع صغيره ( مو مفروم )

ضعيه في زبديه واضيفي باقي المقادير ويحلط جيدا

غطيه واتركيه في الثلاجه لمدة ساعتين

وقبل التقديم يزين بالربيان الكبير

وبالعافيه


:o ام البنات