اخواتي الغاليات دمتم بخير وعافيه ان شاء الله
حبيت اغير الى طبق نباتي مفيد واعطيكم الطريقه لكل من محبي البرغل
نبدأ على بركة الله تعالى
2كوب عدس بقشرته 2كوب برغل خشن
حبة بصل مقطعه شرائح حبة بطاطس مقطعه مكعبات
نصف كوب زيت زيتون ملح وملعقة كمون مكعب ماجي
نغسل العدس بماء حلو ويوضع على النار ماء يغطي العدس وزياده
ويطبخ حتى يستوي نصف استواء
نغسل البرغل ويصفى ويضاف للعدس مع وضع الماجي والكمون
والملح ويطبخ حتى يتفلفل البرغل وينضج
اثناء طبخ البرغل نضع الزيت ونقلي فيه شرائح البصل حتى تتحمر
والبطاطس
نصفي زيت البطاطس والبصل على البرغل اذا كان الزيت قليل ممكن تزيدين
يقلب البرغل مع الزيت ويقدم مزين بالبطاطس والبصل المحمرين
والف صحه وعافيه وان شاء الله يعجبكم الطبق