كبف حالكم اخواتى وحبيباتى
اتمنى لكم الصحة والعافية على الدوام
كل عام وأنتم بخير
نحن فى رحب شهور كريمة ومفترجة
ويارب بلغنا كلنا رمضان امنين سالمين وعلى خير حال
النهاردة إن شاء الله هقدملكوا وجبة يارب تعجبكوا
تورتة السمك
المكونات
سمكة بياض كبيرة 1.5 أو اكبر حسب الرغبة +ثوم+مايونيز +خل بلسمى +فلفل اخضر +طماطم +ملح وكمون
طريقة التحضير
يتم فتح السمكة من جهة الظهر وليس من جهة البطن كما هو موضح بالصورة
وتستمرى بالفتح هى هتكون صعبة شوية بس نتايجها جميلة
وبعدين هتبقى بالشكل اللى بالصورة دة
يتم التخلص من المحتويات وغسلها جيدا
ثم تتبل بزيت الزيتون
ثم تدعك بالخل البلسمى او اى نوع خل تفضليه
والملح والكمون والثوم
ثم توضع فى الفرن لمدة نصف ساعة هذا الشكل
أرجو عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
ثم زينتها بالفلفل والطماطم والكاتشب
لتصبح كما يلى
ثم ادخلتها الفرن مرة اخرى لمدة عشر دقائق لتصبح كما يلى
وقدمتها مع الارز الأصفر والسلطة
والصورة دى من قريب
وألف صحة وهنا على قلوبكم يارب