أم الذرابة :

رجعت صليت العشاء وسويت العشاء هلحين باتفرغ لكم جباب الروبيان نفرم البصل ونحطه بقدر على النار وكل ماينشف مايته ويصير لون قاع القدر أحمر نرش شوية ماي ونحرك البصل الى ان ياخذ لون أحمر ونصب عليه الزيت نضيف البهارات مثل الدارسين والهيل والكمون والبزار والليمون الاسود والملح والكركم والكزبرة الناشفه طبعا الكل ناعم ونقلب البصل بالبهارات ونضيف نخي العيش يتبع

رجعت صليت العشاء وسويت العشاء هلحين باتفرغ لكم جباب الروبيان نفرم البصل ونحطه بقدر على النار...

+3

أم الذرابة :

نضع الروبيان والبصل والثوم والكزبرة أو الكرفس بالمفرمه ونفرمهم مع بعض نشيل الحشو من القدر ونحط بالقدر الروبيان المفروم عشان نعجن فيها الجباب وتاخذ ريحة البصل نضيف نفس البهارات اللي اضفناها للحشو ونضيف عليه قليل من الماي ونخلط المكونات كلها مع بعض نضيف الطحين البر شوي شوي لغاية ماتتماسك العجينه شوفوا الصور يتبع

نضع الروبيان والبصل والثوم والكزبرة أو الكرفس بالمفرمه ونفرمهم مع بعض نشيل الحشو من...

+3