ماشاء الله كملي رعاك الله ورق العنب هذا طري ولا تحسينه يطلع خيوط أو ألياف لما تاكليه ومين شريتي هالتنكه وكم كيلو فيها وانتي تطبخين ورق العنب بالقصدير على طول صح اسفه على كثره الأسئله وجزاكي الله خيرماشاء الله كملي رعاك الله ورق العنب هذا طري ولا تحسينه يطلع خيوط أو ألياف لما تاكليه ومين...
حوّاء :
الله يعطيج العاافية .. ويحفظج من العين ماشاء الله تبارك الرحمن شغل مرتب و حلوووو .. عجبتني طريقة الحفظ بالقصدير ... واصلي ياقلبي لا توقفين متاابعه للموضوع وياريت تعلمينا وين نلاقي ورق العنب .. يمكن اوصي ناس يجيبونه ليالله يعطيج العاافية .. ويحفظج من العين ماشاء الله تبارك الرحمن شغل مرتب و حلوووو .. عجبتني طريقة...
دلوعته25 :
صباح الخيررر مشكوره حبيتي على الطريقه الجديده والجميله بس لو تشرحى طريقدتك لنا اكثرر الحين انتى تلفى ورق العنب بالقصدير وتحطينه بالصينيه وتكبي الخلطه عليه ؟؟؟؟ انا كذا فهمته صح ولا>> بعدين بغيت اسالك الطريقه هذى افضل من العاااديه يعنى عشان مايتفكك ورق العنب؟؟؟ وكيف يطلع طعمه ؟؟ اسفه على كثرة الاسئله والله يعطيك الف عافيهصباح الخيررر مشكوره حبيتي على الطريقه الجديده والجميله بس لو تشرحى طريقدتك لنا اكثرر الحين...
شريتها من محل قريب من سوق الخضار الي في الربوه بجنب محلات البلاستيك ومواد التنظيف ........إسمه العلندا وفيه عشرين كيلو .............بالنسبه لي أسوي الحشوه وهي رزمصري أحطه شوي على النار يادوب يفوح وبعدين أقفل النار وأشخله وأضيف له بقدونس ونعناع مفروم حسب الكميه ثم أحط بالخلاط طماطم ومرقه ماجي وبهارات وكمون وفلفل أسود وليمون معصور وشوي زيت ودبس رمان وأضيفهم على الرز ثم أحشيهم .....ثم أرصهم بالقصدير وأقفله ثم أخرم القصدير من جميع الجوانب وأحطه بقدر الضغط الي يكون فيه مويه ومرقة ماجي وليمون شرايح ودبس رمان وخليه من عشر دقايق الين ثلث ساعه حسب سماكة الورق .......