برضوا انا نفس السؤال

لا ياعمري سويها بس لا تدخلينها الفرن يعني حطي المكرونة واللحم والبشاميل وحطيها بالفريزر بدون غطاء حتى تبردوتثلج شوي بعدين غلفيها بنايلون وخلاص بلفريزر لو شهر ماتضر واذا تبين تسوينها طلعيها خليها تفك بر شوي بعدين دخليها الفرن وبالعافيه

الصرااااااااااااحه ودي اسوي كل شي واجمده مو بس لرمضان لاي وقت يجون ضيوف فجأة تكونين على اتم استعداد...

أنا كنت أفرزن الباشاميل مرات يوم يزيد عن عشانا .. بس ما اذكر والله كم يبقى ..!!
لكني بصراحه ما أحس بلذته شرات يوم أكون توني مسويته .. يمكن لانه احساسي الداخلي يقولي هذا اكل بايت ..خخخخ

والله البشاميل مافيه أسهل منه
خاصة بهذه الطريقة حطي الحليب والقيق وشوية نشا والملح
وعلى طول صبي عليه ماء مغلي ماياخذ منك خمس دقايق على النار
وفي النهاية أضيفي قطعة زبدة وجبنة لو حبيتي أي نوع وصلى الله وبارك على محمد