الثوم اهرسيه بالهراسه حقت الثم وحطيه بقوالب الثلج او قوالب سيليكون لحد مايجمد ووزعيه بأكياس صغيره
والكسبره والبقدونس انا انقيهم من الخربان والذبلان وبعدين افرمه واوزعه بأكياس او احطه بعلبه ووقت ماحتاجه اطلع منه الي ابغا وبصفايه احطه واغسله واستخدمه
لان الطريقه الي كاتبينها البنات ماتنفع معاي يخرب ويذبل ويطلع مويه

الثوم اهرسيه بالهراسه حقت الثم وحطيه بقوالب الثلج او قوالب سيليكون لحد مايجمد ووزعيه بأكياس صغيره
والكسبره والبقدونس انا انقيهم من الخربان والذبلان وبعدين افرمه واوزعه بأكياس او احطه بعلبه ووقت ماحتاجه اطلع منه الي ابغا وبصفايه احطه واغسله واستخدمه
لان الطريقه الي كاتبينها البنات ماتنفع معاي يخرب ويذبل ويطلع مويه

طريقتي بالبقدونس مثل جوليانا

أما الثوم
على طريقة الوالدة الله يحفظها
أفرمه بفرامة الثوم وأرش عليه كمية بسيطة من الملح
وقليل زيت زيتون
فايدة الملح والزيت أنها تحفظ الثوم أنه يذبل أو يخرب
وأحطه بعلبة زجاجية

وأحفظه بالثلاجة
اسوي كمية لكل عشر أيام
ولما استخدم منه كأني توني فارمته

حبيبتي جففيه كسريه بايدك افركيه وحطيه بعلبه بالفريزر مايتغير اذا حطيتيه بالاكل يرجع كانه جديد

رفع