ام علي وشذى
•
مشكوره
نفس طريقتي ولكني أخزن الثوم الأخضر قبل أن يجف فأنزع عنه الطبقة الخارجية فقط وأهرسه في الخلاط (بذلك أتخلص من تعب تقشير كمية كبيرة من الثوم) وأوزعه في أكياس صغيرة وأفرده في الكيس بحيث يكون سمكه رقيقا حتي اذا لم استعمل كل الكيس أكسر منه قطعة بسهولة ثم أضع الأكياس في علبة محكمة بالفريزر والله انه ينفعني كثيرا ويوفر الوقت
شكرا لك أختي الكريمة
شكرا لك أختي الكريمة
الصفحة الأخيرة