السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
و الصلاة والسلام على اشرف المرسلين محمد صلى الله عليه وآله وسلم
السلطة المشوية التونسية سلطة خفيفة و لذيذة و لا تكاد تخلو منها مائدة في شهر الخير
و كما درجت العادة نحضر منها كمية تكفي لكامل الشهر اختصارا للوقت و التفرغ للعبادات
اللهم بلغنا رمضان واعنا على صيامه وقيامه على الوجه الذي يرضيك عنا.
هذه الخطوات التي نتبعها
1غسل كمية الخضر الفلفل الحار و الحلو و الطماطم والثوم و البصل (هناك من يفضلها دون بصل)
http://www.up-king.com/almaciat/8z05o70xna51uhkt6hcu.jpg
2 شوي الخضر داخل الفرن أو الفحم على الكانون
http://http://www.up-king.com/almaciat/67mqq79szh8yvh7vqvfo.jpg
3 رحيها كما تفضلون ناعم أو خشن
http://http://www.up-king.com/almaciat/tum7o2d6eiq1qfw7711e.jpg
4تقسيم الكمية و حفظها في أكياس في الفريزر
http://http://www.up-king.com/almaciat/8dqn23on2und8lwf2xnl.jpg
6 اخراج الكمية المناسبة عند الحاجة و اضافة التوابل الكراوية و التابل ( الكزبرة الناشفة) و زيت زيت الزيتون والملح و تزين بالتونة و البيض المسلوق
http://http://www.up-king.com/almaciat/v7rut16rx9ecne5rsw7v.jpg
بكل أمانة الصور من النت و ما نقلتها الا للافادة و لحبي للسلاطة المشوية
طيبة و مفيدة صحيا
رحاب المتفائله @rhab_almtfaylh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة