الله يعطيك ألف عافيه على الشغل المرتب والحلو ............ الصراحه اللي أسويه نكهته لبناني وزين وأطبخ الرز نص طبخ بس ودي أجرب طريقتك هالسنه وأعتمدها حاسه أنها راح تكون أحلى من طريقتي و حابه أعرف الرز المصري ماتطبخينه لو نص طبخ وألا تخلطينه بعد ماتنقعينه بدون طبخ و نكهة الكتشب ماتغير الطعم وألا تضيف طعم مميز لورق العنب وينفع ماأحط البزار البحريني لأني مأنتبهت إنك كاتبته ولا جبته ؟؟ بكرى ببدا أسوي بأذن الله ورق العنب ........

برطمان ورق عنب 500جم- يسلق بماة وشرايح ليمون

انتى تقولى يسلق بماه .. طيب مويته بها مواد حافظه ,,, يأثر على الصحه .. هو لايزم يغسل منها ..

ياليت توضحى .. وشكرا

ملح الحياة

الرز لا ينسلق او ينقع ابد يغسل جيدا ويخلط لان التفريز يكفي

الكتشب يعطي حلاوه شوي يكون حامض حلو نتفه وعلى فكره قبل بالكويت يحطون ماعقة شاي سكر عشان طعم حامض حلو مع التمر هندي او الصبار

البزار اي نوع تفضلينه يكون مخلوط تعطي طعم تسبيك



لا تنسى ذكر ربك
نصفي الورق من الماي وننزله بماي حار ينسلق عشان يتخلص من المواد الحافظه وتطلع بالسلق ويتعقم الورق


حياكم الله

جزاكي الله الجنة

اجمعين يارب