السلام عليكم
أخواتي اللي لهم خبرة بتفريز ورق العنب
ماهي افضل طريقة للتفريز
هل اطبخ ورق العنب في الصلصة اولا ام افرزنه بدون طباخ ؟؟
ثاني شي
لو حبيت افك روحي من الجهد اللي ببدله كل مرة في تحضير الصلصة
يصير اطبخه بالكامل واوزعه في صحون بلاستيك واغلفها وتركها بالفريزر ..؟؟
يعني ما يخترب ؟؟
وكيف اتعامل معاه بعد التفريز ؟؟
شكرا لكم وبوركتم
ابنة الحظ @abn_alhth
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بترا
•
اعرف ناس يطبوخ ورق العنب بكميات ويحتفظوا فيه بالفريز عادي اختي طلعيه قبل استعماله بفتره واذا كنت مستعجله بالمكرويفاعرف ناس يطبوخ ورق العنب بكميات ويحتفظوا فيه بالفريز عادي اختي طلعيه قبل استعماله بفتره واذا...
اختي الكريمه تفريز ورق العنب سهل بس انصحك تفرزيه بدون ما حشوته لان الرز بالفريزر يتفتت
ترتبيه حسب الحجم وتقسميه الي مجموعات حسب كمية طبختك وكل مجموعه تلفيها بالقصدير لف جيد وبعدين بكيس نايلون صغير ولما بدك تطبخيه تكوني مسخنه ماي وتغطسي ورق العنب فيه شوي وطلعيه وابدي بلفه اتمنى اني اكون افدتك
ترتبيه حسب الحجم وتقسميه الي مجموعات حسب كمية طبختك وكل مجموعه تلفيها بالقصدير لف جيد وبعدين بكيس نايلون صغير ولما بدك تطبخيه تكوني مسخنه ماي وتغطسي ورق العنب فيه شوي وطلعيه وابدي بلفه اتمنى اني اكون افدتك
انا بنسبه لي الف ورق العنب واحطه في علبه بلاااااااستك واصفه زين وافرزله واذا بغيت اسوي اطلع حسب الكميه الا ابي وازين ورق العنب000
الصفحة الأخيرة
ويحتفظوا فيه بالفريز عادي اختي
طلعيه قبل استعماله بفتره واذا كنت
مستعجله بالمكرويف