بسم الله مشاء الله تبارك الله ولاحول ولاقوة إلا بالله
قهوة عربية
@@مكرونة خرابيطي@@
صينية خضار برضه مالها إسم معين
حلا التراميسوأدري قديم بس زين صلحته
عصير ليمون بالنعناع
@@@@@@@@@@@@@@@@@@
عصير ليمون بالنعناع
طبعاً العصير من شغلي
""ليمون أبو زهيرة وماء وسكر ونعناع ورق" وكلها بالخلاط
ومانتركها لحد ما تنطحن كثير ونصفيها بالصفاية ولو تكون الصفاية ثقوبها واسعة شوية تكون أحلا) ونصبه بالكاسات ونزينه بشرائح الليمون وأوراق النعناع
؛؛؛؛؛؛؛
"
تفضلوا العصير
تفضلوا معي فنجال قهوة
يتبع لاحد يرد
أولاً أنا أعيد تحميص القهوة في إبريق القهوة عالسريع عشان تاخذ ريحة من جديد وتبقى فريش
وإليكم الصور تتحدث عن نفسها
بعد كدة نضيف الماء للقهوة ونحطها على النار وتكون نار متوسطة حتى تغلي القهوة بطريقة مناسبة من غير ما توسخي الفرن
بعد كدة نخليها تغلي مدة 15دقيقة وفي أثناء الغليان نضيف أعواد القرنفل وممكن ملعقة حليب للي يحب أنا ماحطيت
ولما تخلص الربع ساعة غليان
حيكون شكل القهوة زي كذا ذهبي على بني مصفر
بعد كذا نضيف الهيل
ونخليه يغلي غلوتين ثلاث بسسسسسسس مش أكتر
بعد كذا نطفي النار ونخلي الأبريق مدة 3دقائق عشان تركد حبيات القهوة من الفوران
وبعد كذا نصفيها بالمصفاية في ترمس القهوة (بديل الدلة حالياً
بعد كذا نحط الترمس في صينية التقديم ومعها أنواع الحلا المرغوب عاد أنا موب صديقة الحلويات<<إحلفي
الكمية للقهوة واحد لتر وشوية
يتبع لاحد يرد