reem al-bwadi
•
ماشاء الله تبارك الله
هالة
•
ماشاااااااااااء الله علييييييييييك
الله يحفظكككك ولايضرررررككك
جمعتي بين الماااضي والحااااااااضر :35:
بالعاااااافيه ع قلووووووبكم ياااعسللل...
الله يحفظكككك ولايضرررررككك
جمعتي بين الماااضي والحااااااااضر :35:
بالعاااااافيه ع قلووووووبكم ياااعسللل...
تسلم ايديكِ ياارب عندي طلب ابي طريقة طبخ العصيده بالتفصيل الممل:27: دمتي بحفظ اللهتسلم ايديكِ ياارب عندي طلب ابي طريقة طبخ العصيده بالتفصيل الممل:27: دمتي بحفظ الله
هلا وغلا اختي
الله يسلمك
العصيدة
المقادير / كمية متعادلة من الدقيق البر والماء + رشة ملح
الطريقة / عالنار نضع الماء في القدر مع الملح ونسيبوا حتى يغلي ثم ننزل الدقيق دفعة واحدة ونشيله عن النار ونعجنة بخشبة تسمى العصادة لانو بيكون متماسكة العجينة ونعجن حتى تختفي ذرات الدقيق تماما ثم نعيده عالنار ونحاول بالملعقة نعمل فتحات صغيرة ونصب فيها من مرق اللحم او الدجاج عشان ننكهوا ونغطيها عالنار الهادئه لمدة 10 دقائق ثم نرجع نشيلها عن النار ونعجنها بالعصاد ثم ترجع عالنار كمان 10 دقائق ونعمل فتحات وننزل فيها مرق ثم تغطى وتترك 10 دقائق وتكرر السابق يعني تكون عالنار لمدة نصف ساعة اقل شيء عشان تستوي وبعدها تقلبيها في الصحن انا هنا دلعتها شوي وقلبتها في البايركس المفرغ من الداخل وضغطتها بالملعقة حتى تتساوي ثم قلبتها في الصحن
تقدم مع مرق اللحم او الدجاج
للامانة انا العصاد تبعي حصل له حادث مؤسف فاستخدمت هنا خشبة المعمول >>>ههههههه رجاء لاحد يضحك الحاجة ام الاختراع
اتمنى اكون افدتك يالغاليه واي سؤال تفضلي
الله يسلمك
العصيدة
المقادير / كمية متعادلة من الدقيق البر والماء + رشة ملح
الطريقة / عالنار نضع الماء في القدر مع الملح ونسيبوا حتى يغلي ثم ننزل الدقيق دفعة واحدة ونشيله عن النار ونعجنة بخشبة تسمى العصادة لانو بيكون متماسكة العجينة ونعجن حتى تختفي ذرات الدقيق تماما ثم نعيده عالنار ونحاول بالملعقة نعمل فتحات صغيرة ونصب فيها من مرق اللحم او الدجاج عشان ننكهوا ونغطيها عالنار الهادئه لمدة 10 دقائق ثم نرجع نشيلها عن النار ونعجنها بالعصاد ثم ترجع عالنار كمان 10 دقائق ونعمل فتحات وننزل فيها مرق ثم تغطى وتترك 10 دقائق وتكرر السابق يعني تكون عالنار لمدة نصف ساعة اقل شيء عشان تستوي وبعدها تقلبيها في الصحن انا هنا دلعتها شوي وقلبتها في البايركس المفرغ من الداخل وضغطتها بالملعقة حتى تتساوي ثم قلبتها في الصحن
تقدم مع مرق اللحم او الدجاج
للامانة انا العصاد تبعي حصل له حادث مؤسف فاستخدمت هنا خشبة المعمول >>>ههههههه رجاء لاحد يضحك الحاجة ام الاختراع
اتمنى اكون افدتك يالغاليه واي سؤال تفضلي
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
هلا وغلا
قلت لكم انا حبيت التغيير في التقديم عملتها كذا
قلت لكم انا حبيت التغيير في التقديم عملتها كذا
الصفحة الأخيرة