اليوم حبيت أشارككم وصفة بسيطة كانت تعملها لنا أختي والان تزوجت لذا قمت بها لأول مرة تكريما لها سأشاركها معكم هنا فأرجو أن تنال اعجابكم حبيباتي ...
نبدأ بالمقادير
بطاطا مغلية ومهروسة / الجبن وتخلطي معه البقدونس والتونة / بيض / طحين (فرينة كما نسميها نحن )/بقسماط chaplure
هذي البطاطا لما هرستها
هذا الجبن ممزوج مع التونة والبقدونس
وهذا شكلها لما نفتحها مثل مانعمل الكبة ونضع الحشوة في وسطها وممكن نعملها على شكل دوائر
بعد هذا نضعها في الطحين
ومن ثم الى البيض
وبعد البيض طبعا البقسماط
وبعدها مباشرة الى مقلاة ساخنة ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون
وهادي صورتها بعد خروجها من المقلاة
وهادي طبعا صورتها النهائية
وهادي على طاولة الفطور تنتظر الانقضاض عليها ههههههههههههههه وطبعا لاتنسوا الليمون لأنو فعلا يعطيها طعم أخر والتزيين كلكم ذوق كل واحد يحطها كما يحب
أرجو أن تعجبكم الوصفة ولأي تساؤل أنا في الخدمة
هادي أول مرة أشارك فيها بأكلي لأني أصلا مش شاطرة كثيرا في المطبخ أرجو أن أتعلم منكم عزيزاتي
وأي نقد أو ملاحظات سيسرني سماعها
بالصحة والراحة
ادعولي بالخير
وشكرا