هادا كعك العيد عالطريقة الفلسطينيه شوفوها وان شاءالله تعجبكم
سامحوني بس احاول انزل الصور مرة تانيه واكتب الطريقه
المقادير
كيلو ونص سميد ناعم
كيلو ونص سميد خشن
كيلو وكاسة سمنه (استعملت سمنة لورباك )
شومر _يانسون مطحون تقريبا اربع ملاعق كبيرة من كل نوع
الطريقه
تخلط المواد الناشفه مع بعض -----بعدها بنضيف السمنه السايحه
تفرك كل المقادير (فرك مع السمنه مش عجن)
تترك ليله كامله
تاني يوم بنحضر ماء دافئ مع ملعقتين خميرة صغار
ونأخذ كميه من السميد ونعجنها حتى تصير قابله انها تتشكل
ونحشيها بالتمر المعجون مع شوية قرفه (دارسين)
ممكن تتشكل بالقوالب وصحتين
حاسه انه الشرح مش واضح كفايه ايا سؤال تكرم عينكم يا احلى عالم :)