نجمة الرفاع :

نلف القصدير جيداً على الصحن ، ونلاحظ التغليف للأعلى (على الجهة البيضاء من الصحن) ملاحظة: نغلف الصحن بالقصدير لضمان عدم إحتراقه في الفرن نضع كأس ونصف رز مغسول ومصفى (سبق نقعه لمدة 10-15دقيقة) نوزع عليه قطع الدجاج نضيف مايكفي من المرق لإستواء الرز تقريباً (ثلاث كاسات ونصف من المرقة) ملاحظة: إذا المرقة لم تكن تكفي نضيف ماء ساخن لبقية المقدار نغطي الصحن بالغطاء وتكون الجهة البيضاء التي غلفناها للداخل والجهة اللامعة من الغطاء للخارج ونقفل الصحن جيداً وندخله الفرن مع الصينية لمدة ساعة على نار متوسطة ولم نطلعها من الفرن يمي يمي ريحة وشكل ياسلاااام هذا شكل الكبسة بعد إخراجها من الفرن صورة مقربة للكبسة جربوها بنات كثير لذيذة وعليكم بألف عافية :27: بنات اللي تجرب الطريقة وتعجبها تدعي لي بظهر الغيب أن الله يحقق لي في بالي

نلف القصدير جيداً على الصحن ، ونلاحظ التغليف للأعلى (على الجهة البيضاء من الصحن) ملاحظة: نغلف...