المقادير
لحمه مفرومه
زيت
زبده بقدونس مفروم
ثوم مطحون
بصل مقطع قطع صغيره
صلصه طماطم مسبكه بالثوم والبصل او (معجون طماطم)
دقيق
صنوبر محمص
الطريقه
نضع على اللحمه المفرومه ملح ونكورها( زي شكل الكفته)
ثم نضع عليها شوي دقيق (جميع الكور لازم يجيها دقيق)
نضع في القلايه شوية زيت ثم نضع كور اللحمه بعدماتتحمر
نصفي الزيت ونضع ملعقه زبده على اللحمه
ثم البصل بعد مايصير لونه ذهبي نضع ملعقه دقيق ونحرك
ثم نضع ملعقه ثوم وملعقه بقدونس ونحرك المحتويات
وبعدين نضع صلصه الطماطم ثم الصنوبر(راح تتكون عندنا صلصه مع اللحمه)
طريقه التقديم
يقدم مع الارز او الارز بالشعريه
نزين طبق التقديم بالنعناع
نضع الارز في زبديه يكون في اسفل الزبديه بقدونس مفروم
نقلب الزبديه في طبق التقديم وبجانب الارز نضع كرات اللحمه بصلصتها
وبالصحه والعافيه
ان شاء الله يعجبكم
....همسه حب.... @hmsh_hb_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
om_s_ali
•
مشكوووووووووووووووووووووووووووورة على الطبق الرائع واحسنت
الصفحة الأخيرة