يسعد صباحكم \\\\مسائكم
حبيت انزل طبختي اليوم
صراحه ما بعرف شو اسمهااكلت في المسجد لانو احنا مغتربين كان في برمضان كل يوم احد فطور لكل العرب جماعي في المسجد
فحبيتها وحبيت اعملها في البيت
راح اكتب المكونات وبعدين انزل الصور
1\ الروبيان انا اقول له الشريم الكميه الي بتريدونها انا كنت عامله كميه كبيرة لانو كنت عازمة اخ زوجي
2\البهارات : فلفل اسود وبهار مشكل وملح وقرفه ناعمه وزنجبيل مطحون واهم شي فلفل احمر مطحون بهار انا استبدلت الملح بماجي خضار اللون اخضر طلع روعه
3\علبه بندورة تكون سائلة شوي مو ناشفه واذا ناشفه اخلطيها بشوي ماء
4\بصل فلفل اخضر تومة
5\بطاطا و جزر حسب الرغبه
والصور تشرح بنفسها طريقه العمل
المكونات بشكل عام
اول شي الشريم بهري وحطي على جنب لبيل ما تستخدمي
هلا البصل بتقطع مربعات مع التومة والفلفل الاخضر ونحط زيت انا بفضل زيت الزيتون لانه هذا الاكله صحيه 100
%
وهلا بنضيف الشريم بعدما البصل يشقر
ربع ساعه او تلت ساعه ونضيف بندورة
ونحركه مع اضافه كل البهارات ونكتر فلفل احمر مطحون وبنخليه يغلي كلو مع بعض ليتجانس البندور والبهارة والشريم سوا وطبعا الشريم بصغر كتير
وبنكون طبعا مجهزين البطاطا والجزر بنسلقهم الجزر بشتري جاهز حبه صغير وما يحتاج لتقطيع ممكن استبداله ببازيلا وجزر مقطعين مجمدين
وبنضيف على الاكل لما يستوي الخضار
وبنحركه كله سوا هذا هو جاهز
وهذا اهم شي بدونه الاكل ما يسوي عند زوجي
الارز ويفضل يكون ابيض وبدون شعيرية
وهذه الكم اذا عجبتكم
ملاحظه مهمه : هذا الاكله مفيده جدا للجسم و صحيه وانا استخدمت زيت زيتون بدل زيت الي
تعبت :09: بس مشانكم بهون التعب :26:
ودمتم سالمين