التاج اليماني
السلام عليكم ورحمة من الله وبركاته ... ما شاء الله شكلها روعه وايد حلو ... أنا كل شيء من اليمن أحبه ... بس عندي سؤال ممكن بدال السمن نحط زيت نباتي ... وممكن نظيف بين الطبقات أي حشوه نريدها مثل الجبن ... وأن شاء الله أجربها في أقرب وقت ... ولو تعرفين أكل أهل تعز واب الله يخليج ... حطي لنا الواصفات ... ومشكوره وما تقصرين . :27:
السلام عليكم ورحمة من الله وبركاته ... ما شاء الله شكلها روعه وايد حلو ... أنا كل شيء من...
تسلمي حبيبتي على كلامك العسل ,, وعلى الزيت والله ما ادري بس اضن ما تطلع بنفس الحلاوة ,, ماقد عمري جربتها بالزيت ,, وعن الحشوة لو حشيتيها ما تبقى بنت الصحن ,, تصير طبق ثاني ,, واحنا في عندنا اكله برضه في اليمن اسمها البوريك .. نفس عجينة بنت الصحن بالظبط ,, بس تسوي خمس طبقات ,, وفي الوسط تحشيها لحمه مفرومه مطبوخه ومفروم عليها بقدونس ونعناع اخضر وكزبره ,, بعدين تغطيها بخمس طبقات ,, تطلع شيء روعه ,, ان شاء الله اذا سويتها احطها بالمنتدى ,, وعن الاكلات اليمنيه اطلبي اللي تبيه واذا انا اعرفه انا حاضره ,, :) ووانا من اهل تعز ..

تحياتي
المفتخرة بدينها
اختي لازم نخليها طبقات ما يصير نخليها طبقه واحدة زي الكيكه ا نا شفت وحدة يمنيه تسويها كذا بس العجيته ماتكون متما سكه مرة
ممكن توضحي لي الله يحفظك
القمورة أمورة
يسلموووووووو
:26:
التاج اليماني
اختي لازم نخليها طبقات ما يصير نخليها طبقه واحدة زي الكيكه ا نا شفت وحدة يمنيه تسويها كذا بس العجيته ماتكون متما سكه مرة ممكن توضحي لي الله يحفظك
اختي لازم نخليها طبقات ما يصير نخليها طبقه واحدة زي الكيكه ا نا شفت وحدة يمنيه تسويها كذا بس...
اولا هلا فيك ,, ثانيا اختي ,, حلاة بنت الصحن بطبقاتها وخفتها ,, اما اللي تقولين مثل الكيكه صراحه مالي علم فيها ,, ودايما بنت الصحن ,, وحتى اكلها تشبهها اسمها السبايا بنفس الطريقه طبقات ,, بس بنت الصحن رفيعه والسبايه تكون سميكه وهشه ,, واتمنى اكون افدتك بشيء
التاج اليماني
القمورة أمورة
يسلمك ربي حبيبتي

ريومه1
مرورك الاروع ياقلبي

تحياتي لكم