هدووبه :

كودو التوست المقلي المقادير 1- كيس توست 2- بيض مخفوق 3- كاس بقسماط الحشوه نحمس حبه بصل ثم نضيف له دجاج فيليه مقطع صغير ويقلب ثم نضع الملح و خضار مجمده ملعقه جبن سائل وبهارات ونص علبة قشطه الطريقه 1- ناخذ شريحتين من التوست ونفردها سويا بواسطة النشابه 2- نقطعه بواسطة قطاعه كبيره 3- نغمس كل القطع في بيض وبقسماط 4- نقليه في زيت حار نقطع كل قرص الى نصفين ويمسح بالمايونيز ويوضع عليه خس ويحشى بحشوة الدجاج فطائر ال10 دقائف المقادير فنجان قهوة سكر 2 ملعقه اكل خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق الطريقه تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق بعد العشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق نصف كاس زيت وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب ورق عنب بالحمر نزلت طريقته في المقبلات بس عشانكم باكتبه مره ثانيه المقادير للحشوة 2 كاس رز مصري منقع ومغسول نص بقدونس مقطعه صغيرة ربع حزمة كزبره وشبث 2 بصله صغيرة مقطعه 2طماطم مقطعه صغير ملعقة ملح الليمون فلفل اسود+كمون+بهارات مشكله+ملح +فلفل مقطع صغير +نص فنجان زيت وحبه ليمون معصور ونعناع نخلطهم مع بعض ثم نحشي بها ورق العنب الطريقة نرص في قدر بصل شرائح وفوقه بطاطس شرائح ونرص فوقه ورق العنب بعد مالفيناه الخلطة ننقع 2 كيس حمر (التمر الهندي) صغير في ماء حار ونصفيه وناخذ مويته ونخلط عليها بهارات وملح الليمون وفنجان شاي زيت الزيتون واخلط حبه طماطم وفصه ثوم على حسب الرغبه وارمي عليه فلفل حار واصبهم على ورق العنب واغطيه بصحن واتركه على نار هادئه وصحه على قلوبكم صدقوني لو جربتوه بتستغنون عن كل الطرق الي تسوونها قبل ولاتنسوني من دعواتكم الحلوه تقبلو تحياتي هـــــــدووبـــــــــه

كودو التوست المقلي المقادير 1- كيس توست 2- بيض مخفوق 3- كاس...