حبيباتي اليوم رح اقدم لكم طريقة الكودو على طريقتي ان شاء الله تعجبكم
الطريقه سهله وما تاخذ وقت يا دوب نصف ساعه ويكون احلا وجبة غداء او عشاء
بسم الله نبدا
اول شي المقادير نحتاج
كيلو صدور دجاج مغسول
2 حبات فلفل اخضر حلو
3 بصل مقطع شرائح
البهارات
ملعقة بهار مشكل + 2 ملاعق كبار نشا + ملح + فلفل اسود + بهار دجاج + ثوم مفروم + وزيت زيتون + وكاس صغير صوص صويا
نضع هذه المقادير على الدجاج بعد ان يقطع الى مكعبات او بطول وينقع لمدة نصف ساعه قبل الطبخ ضروري علشان النكها
نقلب جيدا حتى يستوي تماما
ومن ثم نضع الفلفل ولبصل ونقلب جيدا
ومن ثم نضع الكودو داخل الصمون طبعا ممكن وضع حمص او ميونيز داخل الصمون ومممكن ايضا سلاطه او طماطم
بصل شرائح
بهارات حسب الرغبه انا استعملت
بهار خاص لشورما مع فلفل اسود وملح وسماق وزيت زيتون و3 ملاعق ميونيز خلطهم مع بعض وقلبتهم على الشويه وهاي كانت النتيجه مره رووووووووعه