&ام أنس& :

مشكوره ام عزيزان علي هالأفكار الروووعة ماشاء الله ممكن سؤال ؟؟؟!! بعض الحريم يسوون حلي هو عبارة عن مكسرات مثل عين الجمل حوالى خمس حبات مجموعة مع بعض بالشيرة(نفسي اعرف طريقتها جربت كذا مرة ماعرفت ) ... مثل الطريقة اللي ذكرتيها بس انتي مسويتها بالشكولاتة

مشكوره ام عزيزان علي هالأفكار الروووعة ماشاء الله ممكن سؤال ؟؟؟!! بعض الحريم يسوون حلي هو...

زيت و زعتر :

ما شاء الله عليكي يا أم عزيزان,دايما أفكار حلوة و سهلة. بصراحة أنا متعقققققدة من تذويب الشوكولاتة في حمام مائي,جربت أكثر من نوع شوكولاتة طبخ و دايما ما تذوب معي زي ما بدي,يعني تبقى جامدة.و أحيانا أضيف زبدة بس عالفاضي..تبقى جامدة و ما فيها أي لمعة. يا ريت اللي بتعرف أحسن نوع شوكولاتة تدلني و تعطيني المقادير و الطريقة المضبوطة.

ما شاء الله عليكي يا أم عزيزان,دايما أفكار حلوة و سهلة. بصراحة أنا متعقققققدة من تذويب الشوكولاتة...

ام عزيزان :

الشيره لازم تكون ثقيله ... هل عملتي الشيره ثقيله؟ وممكن تسوينها بالسكر المحروق ... تحرقي السكر على النار وتوزعي المكسرات في صينيه كل خمس حبات مع بعض وبعدها بالملعقه صبي على كل مجموعه اشوي من السكر المحروق وراح يطلع معاج بهذا الشكل انا حاطه اهني لوز مبشور يطلع اخف :)

الشيره لازم تكون ثقيله ... هل عملتي الشيره ثقيله؟ وممكن تسوينها بالسكر المحروق ... تحرقي السكر...