تكفون....من عندها طريقة برغل بالدفن

اخت ام سطام عندي الوصفة بكتاب بس مكتوب عليه ممنوع النسخ منه باية طريقة ما بعرف شو الحل
انشاء الله تكون شي اخت بتعرفها:26: :26: :26: :26:

السلام عليكم اختي tiaa
شكرا على جهودك. بس حبيت اسال اذا انك مجربه الطيرقة و كيف كان طعمها واذا ان كانت لذيذه يا ليت تعطيني اسم الكتاب الله لا يهينك

شكرا

اخت ام سطام انا ما جربت الوصفة بس الكتاب اكله طيب بس انا على كل حال رح حاول اكتبلك الوصفة الخاص وخبريني اذا وصلت اول مرة بجربها:26: :26: :26:

اخت ام سطام مو مفعلة خاصية الرسائل الخاصة اعمليها من لملفك الخاص وكتبلك الوصفةفورا باينتها لذيذة فيها برغل وحمص وبصل صغير ولحمة:26: :26:

اختي ام سطام جبتلك طريقة طيبة وقال هي الاصلية المقادير:
-2كاس برغل خشن ونصف كاسة حمص ممكن الجاهز يلي بينباع بمطربان زجاجي او يابس ننقعه قبل ليلة
لترونصف ماء - لحم قطع متوسطة - بصل صغير كتر مقشر بس شي 5 بصلات بهار ورشة قرفة
اطريقة:نقلي اللحم والبصل بكمية من السمنة لتتقلى اللحمة منيح نضيف الحمص ونقلب المقادير شي10 او ربع ساعة على النار ....
نضع سمنة بطنجرة ثانية ونقلي فيها البرغل شوي لياخد لون ونضيفه فوق اللحمة والبصل والحمص ونضع البهارات والملح ونقلبون مع بعض بهدوء ونتركون على نار هادية شي نصف ساعة
عند التقديم قلي صنوبر وحطي فوقهم والف صحة وانشاء الله تعجبك