@فراشة الجنة@ @frash_algn_1
عضوة نشيطة
تكفون
يابنات ابغا طريقه عجينه المطبق واي وحده كتبت كيكه وصوص ام الذرابه تكفون
1
513
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
احلى عجينة مطبق(مجربة)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اول مشاركة لي ولكن صدقوني هادي العجينة الكل مدح فيها فجربوها
هي العجينة بسيطة وسريعة ولكن السر في التخمير
المقادير:
2 كوب دقيق
ربع كوب زيت
1 ملعقة زيت
1 ملعقة سكر
ماء للعجن
توضع المقادير الناشفة مع بعضها البعض
نضيف نصف كمية الزيت
ونبدأ باضافة الماء مع العجن الى ان تتكون عجينة متماسكة بس ما هي قوية مرة(اعجني اطول مدة ممكنة 5دقايق على الاقل
اجعليها كور ثم صبي باقي الزيت عليها
نجي للتخمير:
حطي موية مغلية في وعاء واخليها الفرن بحيث يمتليء الفرن بالبخار
ثم ضعي العجينة في الفرن لمدة نصف ساعة
وبعدها اخرجيها ومديها مستخدمة الزيت وليس الدقيق(الدقيق يخليها ناشفة)
تطلع معاكي زي عجين المحلات وادعيلي
أما كيكة ام الذرابه والصوص ادخلي ملفها الشخصي اضغطي كليك يمين على اسم ام الذرابه واختاري مشاهدة الملف الشخصي وشوفي الاحصائيات ودخلي مواضيعها وتلاقينها
دعــــــــــواتك