تكفون ابي عجينة الدونات اافرن

اتفضلي


المقادير :

1- 3 كاسات دقيق + ذرة ملح

2- 2 كأس ماء وممكن زيادة

3- 6 ملاعق حليب بودرة

4- نص كاس سكر مطحون

5- 4/3 الكأس زيت

6- ملعقة ونصف خميرة فورية + ملعقة ونصف بكنج باودر .

الطريقة :

1- يخلط في الخلاط جميييييييع المقاديرماعدا الطحين

2- ثم يصب على الطحين ويعجن ممكن زيادة الموية لأن العجينة تكون شبة سايلة يعني تشبة عجينة الكيك

وتترك لمدة ساعة حتى تخمر

3- ثم يصب في صينية قوالب الدونات

4- ويوضع في الفرن من تحت وفوق الى ان تشقر

5- واخر شي يرش عليها السكر البودرة او شكولاتة او توفي

ملاحظة :

الكاس المستعمل كاس جبن كبير

فيه موضوع حفظته عندي تقول صاحبته انه لذيذ وهش وخطير

بنسخه لك هنا اسمها هتوف

طريقة دونات خطيرة هشة ولذيذة وخفيفة على المعدة ومعتمدة عندي من ثلاث سنوات واهديهاللغالية على قلبي أختي في **** أريام 2008 كهدية متواضعة
][

المقادير

كاس ونصف ماء دافئ
4ملاعق كبيرة جبن سائل
فنجان سكرناعم
ربع كاس زيت
رشة ملح
6ملاعق حليب جاف بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق أبيض والأفضل كويتي

الطريقة
نخلط بالخلاط المقاديرثم يضاف الدقيق بالاخير ويعجن جيدا وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير وتترك لتخمرلمدة ساعتين ثم تفردوتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا وتقطع بواسطة كوب حاد أوأي اداة ثم تقطع بالوسط بواسطة غطاء قطرة عين بعد غسلها وتصف في صينية بعددهنهاويعادعجن الزوائدمن العجينة وتشكل مرة ثانية ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة
وثم يدهن الوجه بزبدة وتدخل الفرن وهذاشكلها قبل التحميروبعده



وبعدخروجهامن الفرن وهي حارة تجمع وترش بملعقتين زبدة وهذا شكلها

ثم ترش مباشرة سكرناعم بكمية كبيرة وتقدم وهذا الشكل النهائي وبالهناء والعافية

الله بفرجها عليكم وهو ولي ذلك والقادر عليه