مــــــــــا شــــــــــاءالله على خدامتج حياله بس تحرصي لاتسولف عن السالفه عند خدمهم وتروحين فيها.................................ولاعاد تعودين الكذب وصفي النيه والله يرزقج احلا واحسن حظ بالطبخ وفوقه شهره بعد...................................
شكليطه
•
ههههههههههههههههههههههههه
وناسه.........صار فلم هندي.......
بس شنو هالكيكه اللي تخلي هالملقوفه تجيب امها وخواتها عشان يشوفون طريقتها؟؟؟؟؟
بصراحه في ناس ما تستحي......يعني انا اذا احد صدني وما جاوب على سؤالي.....استحي وما اكرر السؤال......هذول اعوذ بالله نشبه
بس اذا العكس صار .......اذا احد سالني عن طبخه.......اعلمه بالمقادير بكل بساطه.......
للاسف في بعض الناس يحسبونها شطاره.....ياخذون منج اللي يبون وانتي ما تاخذين منهم لا حق ولا باطل او يتعمدون يحرجونج جدام الغير
مثل وحده من قريباتنا......هي نفس عمري.....وكل ما صادفت مناسبه وسويت حلو ...تقول : وييييييييييييييييه هذا قديم..............شخبااااااااااااااري ذكرتيني بايام امي كانت تسويه
امبيه من وين طلعتي هالطبق...........
ومن هالكلام يا بنات......كأن محد يعرف يطبخ الا هي
واذا هي سوت شغله........تموتين قدامها ولا تعلمك المقادير.....واذا توهفت كلش تعطيج مقادير غلط
بس سبحان الله يوم هي وخواتها عملوا لهم مشروع لبيع الحلو.........سبحانك ربي خسروا خسارة تكسر الظهر
وفي ناس بالمقابل ربي مبارك فيهم وفي شغلهم......اي سؤال تسألينه يجاوبونج على طول
مثل وحده الله يذكرها بالخير.......ذقنا عندها كيكه ماشاءالله لذيذه ولونها ابيــــــــض
قلت لها شنو مقاديرها: بكل بساطه قالت: خليط بيتي كويكر ........ :)
تقول هذا الخليط يحبونه الصغار ويصلح اذا كنتي متوهقه........وتقدرين تضيفين نكهات من عندج
عالعموم اختي......هذا درس لج وان شاءالله ما يتكرر منعا للاحراج......وعادي لا تنحرجين من الجاهز....المهم انه لذيذ والاهم انج قدمتي شي ولو انه بسيط
وناسه.........صار فلم هندي.......
بس شنو هالكيكه اللي تخلي هالملقوفه تجيب امها وخواتها عشان يشوفون طريقتها؟؟؟؟؟
بصراحه في ناس ما تستحي......يعني انا اذا احد صدني وما جاوب على سؤالي.....استحي وما اكرر السؤال......هذول اعوذ بالله نشبه
بس اذا العكس صار .......اذا احد سالني عن طبخه.......اعلمه بالمقادير بكل بساطه.......
للاسف في بعض الناس يحسبونها شطاره.....ياخذون منج اللي يبون وانتي ما تاخذين منهم لا حق ولا باطل او يتعمدون يحرجونج جدام الغير
مثل وحده من قريباتنا......هي نفس عمري.....وكل ما صادفت مناسبه وسويت حلو ...تقول : وييييييييييييييييه هذا قديم..............شخبااااااااااااااري ذكرتيني بايام امي كانت تسويه
امبيه من وين طلعتي هالطبق...........
ومن هالكلام يا بنات......كأن محد يعرف يطبخ الا هي
واذا هي سوت شغله........تموتين قدامها ولا تعلمك المقادير.....واذا توهفت كلش تعطيج مقادير غلط
بس سبحان الله يوم هي وخواتها عملوا لهم مشروع لبيع الحلو.........سبحانك ربي خسروا خسارة تكسر الظهر
وفي ناس بالمقابل ربي مبارك فيهم وفي شغلهم......اي سؤال تسألينه يجاوبونج على طول
مثل وحده الله يذكرها بالخير.......ذقنا عندها كيكه ماشاءالله لذيذه ولونها ابيــــــــض
قلت لها شنو مقاديرها: بكل بساطه قالت: خليط بيتي كويكر ........ :)
تقول هذا الخليط يحبونه الصغار ويصلح اذا كنتي متوهقه........وتقدرين تضيفين نكهات من عندج
عالعموم اختي......هذا درس لج وان شاءالله ما يتكرر منعا للاحراج......وعادي لا تنحرجين من الجاهز....المهم انه لذيذ والاهم انج قدمتي شي ولو انه بسيط
pelican
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات انا كان عندى مشكلة فالكيك الدسم يعنى انا اعمل تورتة بكيكة اسفنجية رائعة
اما الكيكة الدسمة كانت لا تتاكل دايما فيها مشكلة وكنت اتحسر لما اشوف اخوات زوجى يعملو الكيك ويطلع حلو
المهم لحد ما وجدت هذه الكيكة للاخت هنلى من من لكوالله رائعة
لازم تثبتى درجة الحرارة على الكيكة 170
والمقادير والطريقة كالتالى
المقادير كيك بالشوكولا
2 بيضه كبيره او 3 صغيره
ثلاث ارباع كوب سكر
نص كوب زيت
فنجان ماء بارد
فنجان كولا او سفن اب
ملعقه نسكافيه صغيره
4 ملاعق كاكاو
2 ملعقه حليب بودره
ملعقه بكنج باودر
فانيلا ورشه ملح
كوب وملعقتين دقيق
الطريقه
اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى تصبح كالكريما
ضعي الزيت ثم الحليب البودره تدريجيا
نخلي الدقيق والبكنج باودر واضيفيه على الخليط مع الكاكاو طبعا
اضيفي الكولا وهو السر اللي في طعمها مع فنجان الماء اللي بنوضع فيه النسكافيه
ثم رشه الملح
ملاحظه اذا احتاجت للماء وكانت جامده شوي اضيفي بعضا منه لانه لازم العجينه تكون
رخوه نوعا ما مش جامده
وفي صينيه الكيك الصغيره المستطيله ادهنيها بالزيت ثم رشي الدقيق ثم اضيفي العجينه
وضعيها في الفرن - انا عندي كهربائي - على درجه 250-300 في الوسط لمده
15-20 دقيقه من تحت ثم ضعي السكين اذالم يخرج عليها شئ حمري وجهها
طبعا اضيفى النكهات كما تشائى افضل من الجاهزة
بنات انا كان عندى مشكلة فالكيك الدسم يعنى انا اعمل تورتة بكيكة اسفنجية رائعة
اما الكيكة الدسمة كانت لا تتاكل دايما فيها مشكلة وكنت اتحسر لما اشوف اخوات زوجى يعملو الكيك ويطلع حلو
المهم لحد ما وجدت هذه الكيكة للاخت هنلى من من لكوالله رائعة
لازم تثبتى درجة الحرارة على الكيكة 170
والمقادير والطريقة كالتالى
المقادير كيك بالشوكولا
2 بيضه كبيره او 3 صغيره
ثلاث ارباع كوب سكر
نص كوب زيت
فنجان ماء بارد
فنجان كولا او سفن اب
ملعقه نسكافيه صغيره
4 ملاعق كاكاو
2 ملعقه حليب بودره
ملعقه بكنج باودر
فانيلا ورشه ملح
كوب وملعقتين دقيق
الطريقه
اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى تصبح كالكريما
ضعي الزيت ثم الحليب البودره تدريجيا
نخلي الدقيق والبكنج باودر واضيفيه على الخليط مع الكاكاو طبعا
اضيفي الكولا وهو السر اللي في طعمها مع فنجان الماء اللي بنوضع فيه النسكافيه
ثم رشه الملح
ملاحظه اذا احتاجت للماء وكانت جامده شوي اضيفي بعضا منه لانه لازم العجينه تكون
رخوه نوعا ما مش جامده
وفي صينيه الكيك الصغيره المستطيله ادهنيها بالزيت ثم رشي الدقيق ثم اضيفي العجينه
وضعيها في الفرن - انا عندي كهربائي - على درجه 250-300 في الوسط لمده
15-20 دقيقه من تحت ثم ضعي السكين اذالم يخرج عليها شئ حمري وجهها
طبعا اضيفى النكهات كما تشائى افضل من الجاهزة
الصفحة الأخيرة
والله فكرة الهندية رائعة..وخاصة ان الاخت يايبة جمهور في المطبخ ..يعني اي كيكة مضبوطة ..100% ..ما راح تنضبط ..
تستاهل اللي صار لها ..فيه ناس ما ينفع معاها الا المكر والخداع
وعلى فكرة ..لين خلصت مدة خدامتج ...طرشيها لي ..تنفع للأزمات..حكيمة زمانها..مسكينة تستاهل مكافأة