تكفون اللي شاطرة بمندي ارز بالفرن تشور علي

حبيبتي حسب ماقريت بوصفة الراحله

سلقت الدجاجه حتى النضوج وبعدين حطت الرز بصينية الفرن وسكبت فوقه مرق الدججه بعد ماصفته من الطماط والبصل

وبعدين غطته بقصدير وتبلت الدجاج وخرمت القصدير وحطت ادجاجه فوقه علشان نكهة التتبيل تروح للرز وحطت طبقه ثانيه من القصدير على الدجاجه ودخلته الفرت

والله جربت طريقه وحده من البنات كنت مسويته في الصينه بس من جد طلعت الله يحفظها الذيذه<< نسيت اسمها تسامحني والله
كانت الفله الصينيه للي فيه الرز بطبقتين قصدير بعد تخرمينها وترصين الدجاج فوقها بس وتغطينه بطبقه وحده من القصدير
بس وفي لاخير تفتحين عليه يتحمر بس اسوى جربتها مرتين

راعـيـة الـبـل
مشكورة اختي بس انا طبقت طريقة كثير من اللعضوات ولا اعتقد انهن يسلقون الدجاج قبل.
ام الفهود 2005

مشكورة ايوة هذي اللي اقصد بس انا مااستوا الدجاج ؟؟؟؟وش السبب
اهي اهي اهي

حياتي انقعي الجاج قبل ما تحطيه فوق الرز في خل

خليه تقريبا شي ساعة

بعدين تبليه

لئنو الخل بسرع الدجاج ليستوي

في كمان جاج انا استعملتو جديد اسمو رضوى

بسرررررررررررررعة بستوي و طرييييييي ما شاء الله

عجبني اكتر من ساديا

والله ياقلبي انا مانقعتها ولا شي بس فركتها بالبهارات والكركم
وحطيتها خرميها على خفيف
في الصدر وبين الفخوذ