تكفون ردووووووو

انا عندي طريقه معتمدتها وهي قطعي الدجاجه الى 4 قطع ثم اسلقيه مع ملح وبهار لمده ربع ساعه وبعدين صفيه من ماء السلق مباشره ثم ضعيه في هذه الخلطه وهي عبارة عن (2م ك طحينه سائله- بياله خل ابيض-م ص كمون-فلفل اسود- ملح -بهار-2بيض)
ثم ضعيه بعد ماتطلعيه من الخلطه في بقسماط ثم أقليه في الزيت وبالهناء
جربيها والله أنها رهيبه بمعنى الكلمه

هاذي طريقتي والكل منهبل عليها نقعي دجاج مبرد في 2زبادي 3بيض ملعقة كبيرة ملح عصير ليمونة ملعقة كبيرة بهارات وملقة شاي فلفل احمر مطحون و4 فصوص ثوم لمدة 3ساعات وبعدين في دقيق ابيض واقليا
تطلع خيالية
وبالعافية

فووووووووووووووووووووق

للرفع لعيونك

انا عندي طريقه من كتاب النخبه
تبغين انزل الطريقه وخالتي جربتها
تقول تجنن مره لذيذه