سوي عجينة بيتزا واعملي بيها اشكال كتيير
مقاديرها: نص كيلو دقيق ,ملع طعام خميرة فورية, ملع طعام سكر, ملع شاي ملح, ثلث كوب زيت ذره, 2ملع طعام لبن بودرة, من كوب الى كوب وربع ماء فاتر مو بارد ومو حار.
اعجني العجين لمدة ربع ساعة كاملة ثم في طبق مدهون بالزيت توضع العجينة لتختمر وترتاح حوالي ساعة في مكان دافئ.
ممكن تقطعيها كراواسون .او تلفيها حول اصابع فرانكفورتروتسويها بالفرن, او حتى تحشيها تونه مصفاه ومخلوطه مع زيتون وفلفل رومي وتغلقيها زين مثل القطايف وتحمريها بالزيت وبالهنا والشفا.
مقاديرها: نص كيلو دقيق ,ملع طعام خميرة فورية, ملع طعام سكر, ملع شاي ملح, ثلث كوب زيت ذره, 2ملع طعام لبن بودرة, من كوب الى كوب وربع ماء فاتر مو بارد ومو حار.
اعجني العجين لمدة ربع ساعة كاملة ثم في طبق مدهون بالزيت توضع العجينة لتختمر وترتاح حوالي ساعة في مكان دافئ.
ممكن تقطعيها كراواسون .او تلفيها حول اصابع فرانكفورتروتسويها بالفرن, او حتى تحشيها تونه مصفاه ومخلوطه مع زيتون وفلفل رومي وتغلقيها زين مثل القطايف وتحمريها بالزيت وبالهنا والشفا.