تكفون علموني طريقتها والله لدعيلها اللي ترد

ينقل من الحلويات لاطباق حواء

السلام عليكم لقد بحثت لك عن الطريقة و المقادير لكن لم اجربها و ترجمتها كما هي فاتمنى ان تكون المطلوبة
التحضير 45 دقيقة
ل10 اشخاص
المقادير
8 بيضات 350غ سكر 60سل حليب 50غ كاكاو 60غ سكر غبرة قرصة فانيليا يعني بين اطراف اصبعك فانيليا 2 ملاعق كبيرة فانيليا سائل
التحضير
4 صفاار بيض +200غ سكراخلطيهم جيدا حتى تصبح على شكل موس هي انها تصبح طبقة سائلة تحتوي على فقاعات من الهواء على سطح السائل اضيفي نصف كمية الحليب بارد اي 30سل
وضعيه على نارهادئة وحركي واطفئي النار مع بداية الغليان

ضعيها في اناء اخر وحطي فوقها الكاكاو و خلطيها جيدا واتركيها جانبا
من جهة اخرى 4بياض البيض+30غ سكر غبرةاخلطيهم جيدا حتى يطلعو مليح كالثلج
بعدها لوحي الخليط 2 فوق 1 (كريمة الكاكاو)
ضعي العجينة في صينية تكون دائرية وتكون تكون في العمق انتاعها متحركةاعدلي سطحها واتركيها مدة 1 ساعة في الثلاجة
صفار4بيض المتبقية+150غ سكر و عندما يرجع موس اضيفي الحليب و الفانيليا و اخلطي جيدا
ضعيهم فوق النار هادئة كما عملتي مع الاولى واطفي النار مع بداية الغليان
4بياض البيض +بقية السكر غبرة المتبقي طلعيهم كالثلج لوحيهم فوق الكريمة الفانيليا
اللي حضرتي واتركيها تبرد
الان اخرجي المول او الصينية التي كانت في الثلاجة ولوحي كريمة الفانيليا فوق كريمة الكاكاو
اي ال2 فوق 1 اعدلي سطحها يكون املس و رديها الى البراد مدة4 الى5 ساعات
انزعيها من المول واتركيها مدة15 الى20 دقيقة وقدميها بالصحة والهناء اتمنى تكون هي المطلوبة

توجد صورة لكن ما اعرف احط صور

الله يوفقك ويحققلك كل الللي تتمنينه يارب
يلا عااد بنات ورونا ابداعاتكم ابي طريقة (حلى الموس بالفانيلا)

رفع لعيونك