تكفوون ترا تكفى تهز الرجااجييييللللللللللل تعالووو

رفع

استغفر الله العظيم من كل ذنب أذنبته فى ضياء النهار أو سواد الليل او فى ملأ أو خلا أو سراً أو علانية

طريقة عمل سلطة الحمر

سلطة الحمر تتكون سلطة الحمر من الحمر و الماء و بعض البهارات .


المقادير
علبة حمر
كوب من الماء
كمون
كزبرة ناشفة
ملح
فلفل أسود

الطريقة
يغسل الحمر و ينقع في كوب من الماء الدافئ مدة 3 ساعات ثم يصفى
يؤخذ ماء الحمر و يخلط مع الكمون و الكزبرة الخضراء و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم و يمكن أن يحفظ في الثلاجة أو الفريزر لحين الحاجة ... هو اللي يقدم مع السمك ..

منقووووووووول للامااااااانه ...

رفع

سلطه الحمر( التمر الهندي ) للاسماك والمعدوس







المقادير :





اقل من نص باكيت لباب التمر الهندي ( حمر) وزنه 400جم





كوب ماء ساخن
ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفه مطحونه

الطريقه :












ننقع التمر الهندي بالماء الساخن تقريبا نص ساعه






ثم نحضر المصفى الناعم

ونضع التمر الهندي ونبدا بعصره جيدا





نلاحظ شكله ثقيل نزيده قليل من الماء ونضع الملح والبهارات

ممكن نضيف بصل مقطع صغير وفلفل اخضر حار وطماطم

وهذي لذيذه مع المعدوس

وممكن نتركه من غير اضافات
هنا قدمته مع السمك المشوي




وبالعافيه عليكم

منقووووووووووووووووووووول