المنعنشة شكر

أنا طريقتي أول شيء أسلق الدجاج وبعد السلق
أخذ من مرق الدجاج مقدار نص كاسه وأحط عليها زيت + ملعقه ملح + ملعقه فلفل وكمون + ثوم بودره + شوية زعفران
وأخلطهم لين تصير المرق ثقيله وبعدين أحطها على الدجاج وأدخلها الفرن على درجة حراره متوسطه

ويطلع يم يم

استخدمي اكياس الشواء جدا لذيذ ويعطي  نكهه وطري جدا كانه دجاج الشوايه تبع البخاري انا دايم استخدمه 

انا زيك دجاجتي تطلع يابسة

رفع