تكفووون ابي الصلصه الحمراء حقة البيتزاء وصلصة بيتزا المرقريتا طلبتكم

بقولك عالطريقة الايطالية الاصلية
حمري بصل مفروم بزيت نباتي وزيت زيتون
ثم اصيفي الثوم المهروس و كمية قليلة من الجزر المفروم والكرفس المفروم وخليهم عالنار شوي يذبلون ثم اضيفي الطماطم ممكن تحطين المعلبة او تقشرين طماطم وتقطعينها مفرومة وتضيفينها حطي ملح وفلفل اسود والسررررررررررر السرررررررررر الايطالي اوراق الريحان والزعتر اما طازج او مجفف ممكن شوي معجون طماطم وخليهم على نار هااادية تتسبك ،انا بصراحة اوقات مايصير عندي كرفس وجزر فأحط بدالهم ملعقة سكر لان الهدف من الجزر هو الطعم الحالي بس الريحان والزعتر جدا ضروري لو واحد منهم عالاقل
ترا مافيها بزار ولا بهارات ثانية

هذي طريقة الصلصة الحمرا لاي نوع بيتزا حتى المرجريتا ونسيت اقولك ممكن تحطين معها البهار الحلو اسمه كذا فلاقينه عند العطارين والسوبرماركات الكبيرة

انا طريقتي اللي معتمدتها في الصوص دايما وطعمها عنجد خيالي :

حمري بصل وشوية توم وحطي طماطم مقطع لين يدوب + طماطم مهروس او مطحون + معجون طماطم + شوية كاتشب + فلفل اسود اوريغانو ملح وريحان وورق غار

اااااااااااب لعيووونك

لبى قلوبكم تسلون يالغاليات
ماقصرتو
الله يفرج لكم وين ماويليتو اوجيهكم


ننتظر البقيه يالغاليات