ااسما مصراا
•
للرفع
السلام عليكم اولا اشترو فول مجروش مو مدمس ونظفيه ونقعيه كذا ساعتين بعدين اطبخيه حتى يذوب بعدين في قدر احمسي بصل صغير وشوي ثوم مع زيت وشوي صلصه وطماطم مطحون طبعا ملح وبهارات لما يطبخ الطماطم ضعي الفول المستوي وخليهم يطبخون شوي بعدين حطي الزبده في الاخير ملعقه بس ثم الكمون وهني وعافيه
اناماما تسويه تسلق بمويه الفول المجروش بقدر وعدس اصفر بقدر تخلطهم بالخلاط جميع وتعلبهم ثم بالفيزر
واذا بغت تصلحهم تحمس بصل حتى يذبل وتحط طماطه معصوره تملحه وتبهره وفلفل اسود وفلفل بارد تخليه شوي يتسبك ثم تضع علبه من الفيزر وتضيف قد الفنجال او اكثر شوي ماء لاتنسي الماجي ربع مكعب والله طعمه خطير جربيه وادعيلي ووالدي واولادي
قلبتي المواجع اشتهيته الله يهديك
واذا بغت تصلحهم تحمس بصل حتى يذبل وتحط طماطه معصوره تملحه وتبهره وفلفل اسود وفلفل بارد تخليه شوي يتسبك ثم تضع علبه من الفيزر وتضيف قد الفنجال او اكثر شوي ماء لاتنسي الماجي ربع مكعب والله طعمه خطير جربيه وادعيلي ووالدي واولادي
قلبتي المواجع اشتهيته الله يهديك
الصفحة الأخيرة