تكملة الفطيرة بالخضر

اسفة حاولت انزل صور و ما ضبطت معي, اكمل طريقة الفطيرة. بعد ما نشوح البصل مع زيت الزيتون نضيف جزر مبشور
,لفت مبشور و كرمب مقطع رقيق و كمان فلفل اخضر حلو و فلفل احمر مفطعين شرائح و كوسة مبشورة نشوح الكل نتبل بملح و فلفل اسود بعد ما تكون الخضر خلاص قربت تنضج نضيف قمرون نخلي الخليط بعض الدقائق ثم نضيف الجبن المبشور و نطفئ عليها النار.
نمدد العجينة و نرصها في صينيه الفرن نضيف اليها خليط الخضر و الجبن و القمرون , بعدين نغطي الخليط بالنصف الاخر من العجينة, ندهنها البيض و ندخلها للفرن حتى تتحمر.و بالصحة والعافيه:)