السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شلونكم
بعطيكم طريقتي فالشوربه اهي من اختراعي بس وربيييييييييييي طعم يجنننننننن واهم شي مفيده وزينه للجسم وتنفع لرمضان ولا عشاء اهلي متجنين عليها
المقادير الكميه الي تحتاجينها
شعيريه
معكرونه لسان العصفور
كويكر 4 ملاعق مذوبين ف شويه ماي
برغل خشن (اختياري بس لذيذ فالشوربه)
صلصه طماطم اثنين كبار
بهارات(كمون كثري منه شوي -ملح وفلفل -ليمون اسود مطحون-ثوم بودره )
بقدونس مفروم شده
ماجي حبتين
ومويه مفوره
وبصلتين مفرومين ناعم
الطريقه
تحمرين البصل ف شويه زيت من تحمر تحطين الشعيريه وتحركين لين تحمر وبعده تحطين لسان العصفور والبرغل ومعجون الطماط تخلينهم دقيقه
بعدين تصبين المويا
تخلينهم لين ما تحسين استوت لسان العصفور بعدها تحطين الكويكر والبقدونس والبهارات والماجي خليهم يطبخون لمده 10 دقايق واذا نقص المويا زيدي بحيث ماتكون ثقيله ولا خفيفه حيل وطفي النار واستمتعي ب احلى شوربه
ملاحظه قدمي معاها ليمون
واذا نقص الملح زيديها وذويقها قبل لا تقدمينها شوفي ايش ناقص واذا المويا نقصت زيديها بس ما تكون حيل خفيفه نص نص
ودعواتكم لي حبايبي
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يسلموووو ايديكي