وردة غير @ord_ghyr
عضوة نشيطة
تمرررر ؟؟
عندي معجو ن تمر ؛ ولا عليكم أمر ودي بأفكار حلوة أفاجئ زوجي فيها ، وياليت أكلة شعبية لأنه يحبها ؟ الله لايحرمني منكم ياأحلى خوات
10
954
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ورده رماديه
•
لرفع
لرفعلرفع
سوي معمول تمر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1832422
أو
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=734440
أو
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1846480
أو
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1820272
ياليت أكون أفدتك:21:
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1832422
أو
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=734440
أو
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1846480
أو
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1820272
ياليت أكون أفدتك:21:
حب ودلع
•
مرحبا اختي الغاليه ورده غير الاخت اللوجستيه ماقصرت الله يسعدها وانا عندي طريقه اخر بصراحه انا مااخذتها من منتدى ثاني بس طعمها مره حلو باذن الله تعجبك
(القراقيش المصريه)
نبدأ الشرح
اولا المقادير
كيلو دقيق ولو بالكوب يبقى 5 اكواب دقيق
كوب لبن دافىء
ملعقه طعام ممسوحه خميره
نصف كيلو سمن او زبده لا تندهشوا من كميه السمن
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره ملح
سمسم وحبه البركه
نسيت اصور السمن لانه كان عالنار يجب ان يسخن ويغلى ولكن بدون ان يحترق بنسميه مقدوح
نعمل حفره فى الدقيق ونضع الملح والسمسم وحبه البركه وممكن تستعملى شمر وينسون
نضيف السمن الساخن
نقلب الخليط ولكن بملعقه خشبيه لانه حيكون ساخن طبعا
وبعد مايبرد نبس الدقيق يعنى ندعكه بالكفين جيد وبعدين نضيف اللبن ويكون مذاب فيه الخميره ولو العجينه محتاجه تانى نضيف ربع كوب الماء الدافىء ونعجن حتى تكون بهذا الشكل
نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى
ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول
وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا
وده شكل العجوه بداخلها
ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين
يتبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
(القراقيش المصريه)
نبدأ الشرح
اولا المقادير
كيلو دقيق ولو بالكوب يبقى 5 اكواب دقيق
كوب لبن دافىء
ملعقه طعام ممسوحه خميره
نصف كيلو سمن او زبده لا تندهشوا من كميه السمن
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره ملح
سمسم وحبه البركه
نسيت اصور السمن لانه كان عالنار يجب ان يسخن ويغلى ولكن بدون ان يحترق بنسميه مقدوح
نعمل حفره فى الدقيق ونضع الملح والسمسم وحبه البركه وممكن تستعملى شمر وينسون
نضيف السمن الساخن
نقلب الخليط ولكن بملعقه خشبيه لانه حيكون ساخن طبعا
وبعد مايبرد نبس الدقيق يعنى ندعكه بالكفين جيد وبعدين نضيف اللبن ويكون مذاب فيه الخميره ولو العجينه محتاجه تانى نضيف ربع كوب الماء الدافىء ونعجن حتى تكون بهذا الشكل
نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى
ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول
وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا
وده شكل العجوه بداخلها
ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين
يتبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
حب ودلع
•
بعد ما تخمر ندخلها الفرن ونضعها فى الرف المتوسط على حراره 180 حوالى ربع ساعه وبعدين نفتح عليها الشوايه من فوق حوالى دقيقه واحده حتى تحمر
نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط
وتقدم مع احلى فنجان شاى
او ممكن مع الجبنه او اللبنه
والف هنا وشفا يارب تعجبكم دعواتك لي وللاخت صاحبه الوصفه مع تمنياتي لكي بالتوفيق
((( منقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوووول)))
:26::26::26:
نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط
وتقدم مع احلى فنجان شاى
او ممكن مع الجبنه او اللبنه
والف هنا وشفا يارب تعجبكم دعواتك لي وللاخت صاحبه الوصفه مع تمنياتي لكي بالتوفيق
((( منقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوووول)))
:26::26::26:
الصفحة الأخيرة