السلام عليكم
كيفكم حبوباات
اليوم جايبة لكم طريقة تمرية
معتمدتها من حوالي 10 سنوات
طعمها ممممممممممم
اخذتها من جارة لي فلسطينية الله يذكرها بالخير
المقادير والطريقة
(( طبقي الطريقة بالترتيب))
3 بيضات تضرب
ثم يضاف لها 1م ص فانيليا ويخلط
ثم 1 ك حليب بودرة ويخلط
ثم ثلاث ارباع الكوب سكر مطحون ويخلط
ثم نصف كوب زيت ويخلط
ثم 2 ك دقيق (ابيض او اسمر حسب الرغبة )مع 1 م ص بيكنج باودر ويعجن بملعقة
النتيجة عجينة ناعمة تلصق بالملعقة
جهزي الصينية وادهنيها بالزيت وادهني يدك بالزيت وخذي نصف مقدار العجينة وافرديه بالصينية
حتكون طبقة رفيعة وساويه
ثم طبقة تمر مفروم تفرديه بيدك وتضعيه في الصينية
ثم توزعين باقي العجينة فوق التمر وتدهني يديك بالزيت وتساوين الطبقة الاخيرة
ثم ترشين فوقها اللي ترغبين فيه(حبة سوداء او سمسم او جوز هند )
وعلى الفرن من تحت ثم فوق حتى تحمر
وتعالي شمي الروائح اللي تهبل
طلعي الصينية وخليها ترتاح ربع ساعة ثم قطعيها وقدميها
ممممممممممممم
حلوة ساخنة واحلى باردة
ومع القهوة ما ينشبع منها:p
كل من ذاقها عندي اخذ الطريقة:32:
صدقوني ما راح تندمون ان شاء الله
جربوها لا تفوتكم:cook:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فرحة الأيام2
•
الصفحة الأخيرة