التمرية
المقادير:
تمر بدون نواه
زبده على حسب التمر ..
ملعقتين نوتيلا +ملعقتين زبدة الفول السوداني الخشن
قليل من مكسرات محمصه ومجروشه
نص كوب بسكويت مطحون خشن
3 م من حليب النستله
3م حليب بودر
الطريقة:
يعجن التمر مع المقادير السابقه
للتغطيه(حسب الرغبه )
اورويو مطحون / جوزهند / بسكويت مطحون / فستق مطحون / لوز مطحون /
انجيب قوالب الثلج ونضع عليها الكيس البلاستيك ونضع عليه الخلطه ونرصها جيدا ثم نخرجها ثم يقلب كل مربع بالتغطيه المفضله,
يتبع,,
المقادير....
2ونصف كاس دقيق
2ملعقه بيكم بودر
2بيض
3 ملاعق حليب جاف
1فنجان قهوه سكر
نصف حليب سائل
1ونصف زبده
الطريقه:
توضع المقادير الجافه مع بعض وتحرك باليد تم المقادير السائله وتعجن باليد حتى تتماسك وتترك حتى تنفش تم تمد نصف العجينه في صينيه مدهونه بالزيت ثم ذالك يمد التمر عليها ثم يمد النصف الثاني من العجينه على وجه التمر ويكبس باليد جيدا ثم يرش السمسم على الوجه وتدخل الفرن يولع من الوجه ومن الخلف حتى تتحمر الجهتين تماما وبالهناء والعافيه....
ملاحظه::
(بنات انا استخدمت الباقي من خلطة التمريه)
يتبع ,,