تمر سكري مسود ... وش اسوي فيه الله يعافيها من ترد

هلا وغلا
تقدرين تشيلين النوى حقه وتعجنينه مع زبده وتسوين فيه معمول

سوي منه محلى (( عصيده )) بالتمر

ضعيه في قدر وصبي عليه مويه مغليه ولعي عليه الناار لمدة نص ساعه

بعدين سكري النار ولما يبرد اعبطيه بيدك لين يلين وصفيه بالصفاي

وتكون مويته جاهزه للعصيده أو المحلى

سوي منه قشد وهو انك تشيلي النوى

وتحمسي زبده مع اربع ملاعق دقيق البر الى ان يشقر قليلا

بعدين ضعي التمر وضعي نص كووب لبن

وحركي الى ان يلين

وبالصحه والعافيه

الف شكر تفاعل بوقت قصير


يعطيكم الف عافيه

ماشاء الله البنات ماقصرو يعطيهم العافيه
وممكن اذا مرة ماينفع للأكل تعطيه ناس عندهم غنم ولاترمينه بالزباله