السلام عليكم يا احباب ...اليوم جايبتلكم طريقة التمن الاحمر او تمن الطماطه العراقي
نضع زيت في قدر ونحمس كميه من المعجون مع قطع دجاج ونضع ماء لسلق الدجاج الى ان يستوي ويكون عدنه صلصه حمراء نضع الرز ونصب الصلصه الحمراء مع ملح واذا حابين بهارات وشويه حامض ونبقي شويه من الصلصه يترك التمن الى يستوي نصف استواء وينشف الماء نأخذ قدر ثاني يفضل تيفال نضع قليل زيت ونضع خبزه او عيش ونرشها ببقية الصلصة ونفرغ التمن ويرص ويترك لينضج عند النضج يقلب في صحن ويوضع قطع الدجاج حولة ويكون شكله كما في الصوره والف عاااااااااااااافيه ...:27:
ايام الحلو @ayam_alhlo
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ما شاء الله بس وشهو التمنما شاء الله بس وشهو التمن
عزيزتي ... التمن بالعراقي هو الرز .. واسفه لاني ممكن استخدم اللهجه العراقيه والتسميات العراقيه ...تحياتي
الصفحة الأخيرة
والتمن بحايل عندنا