جبت لكم اليوم وصفه ميني كودو تصلح للبوفيهات وعند الحموله وكل الناس :)
بس اعذرونى على التصوير كنت مستعجله حتى بعض الخطوات نسيت اصورها
المقادير
2كأس دقيق +2م ك حليب بودره +2/1 كأس كزبره مفرومه ممكن بقدونس+م ص ملح+ثلثين ماء
الطريقه
اولأ نعجن المقادير السابقه مع بعض ونتركها جانبا بالشكل
بعد كذا نسوى الحشوه اي حشوه تحبينها حسب الرغبه
انا سويت حشوة دجاج
عباره عن بصل مقطع صغير يحمس مع شوى زيت زيتون لحد ما يصير لونه ذهبي ثم نضيف عليه الثوم وماجى والدجاج المقطع قطع صغيره والبهارات مشكله وبهارات كاري وملح والبقدونس والبصل الاخضر والفلفل الرومي
وهذى صورتها
بعد كذا نفرد العجينه بالنشابه على الرخامه (لا ننسى نرش دقيق عشان ما تلتصق) ونقصها بواسطه قطاعه دائريه او كأس اى شي وبعد كذا ندهن المقلاه اوالصاج شوى زيت زيتون ونضع القطع ونحمرها من فوق وتحت بالشكل
بعد كذا ندهن القطعه بعد ما تستوى بشوى جبن سائل او مايونيز وشوى خس مقطع ونضع الدجاج
بعد ما نحشيها نلفها على بعض مع الاطراف ونثبتها بعود اسنان
بعد ما نخلص الكميه نقدمها بصحن مزين وبالعاافيه عليكم وهذا الشكل النهائي
:)إن شاء الله تعجبكم
تسلم يددك صراحه يفتح النفس
الله يعطيك العافيه
حفظته بالمفضله