am aryam
•
طيب وين المقادير و الطريقه!!
المقادير .................ياحلوات
3كأس دقيق أبيض
3ملاعق زيت
3ملاعق حليب بودره
1ملعقة خميره فوريه
ذرة ملح
ملعقة ونصف سكر أو حسب الرغبة
كأس وربع ماء وممكن يزيد وممكن ينقص
الطريقة
توضع المقادير الجافة مع بعض ثم توضع عليها باقي المقادير وتعجن حتى تصبح العجينة طرية يعني ليست شديدة ولارخوه بالمره يعني مثل عجينه القرصان للي تسويها في البيت
تترك العجينه ربع ساعة ثم تخبز وتزين بالسمسم أو حسب الرغبة
الحين باقي تجاربكم ياحلوات جربوا وادعوا لي معكم
وإذا شفتكم جربتوا راح أنزل لكم عجينتي العادية المعتمدة يوميا طبعا عجينة قرصان لمحبات الخبز في البيت
ومقادير التميس وطريقته موجودة في كتاب الأطباق المميزة
وشكرا للجميع
3كأس دقيق أبيض
3ملاعق زيت
3ملاعق حليب بودره
1ملعقة خميره فوريه
ذرة ملح
ملعقة ونصف سكر أو حسب الرغبة
كأس وربع ماء وممكن يزيد وممكن ينقص
الطريقة
توضع المقادير الجافة مع بعض ثم توضع عليها باقي المقادير وتعجن حتى تصبح العجينة طرية يعني ليست شديدة ولارخوه بالمره يعني مثل عجينه القرصان للي تسويها في البيت
تترك العجينه ربع ساعة ثم تخبز وتزين بالسمسم أو حسب الرغبة
الحين باقي تجاربكم ياحلوات جربوا وادعوا لي معكم
وإذا شفتكم جربتوا راح أنزل لكم عجينتي العادية المعتمدة يوميا طبعا عجينة قرصان لمحبات الخبز في البيت
ومقادير التميس وطريقته موجودة في كتاب الأطباق المميزة
وشكرا للجميع
الصفحة الأخيرة