حبيت تشوفو طريقتي في عمل الخبز العدني والبيتزاء
الطريقه سهله مررررة وحلوة
نبدا على بركه الله
اولا مع التميس بالجبن
كاستين دقيق ابيض فاخر
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة سكر
فنجال قهوة زيت
ونعجن بأضافة الماء بالتدرج حتي نحصل على
عجينة متوسطة الليونةالعجينة بعد التخمير
نفردها ياليد نضع جبن شدر مبشور في وسط العجين
نقفل الاطراف ونفردها ونرش عليها قليل من حبة البركه ونصنع فيها ثقوب بشوكه وتخبز
عملت البيتزا من عجينة التميس
تفرد وتدهن بلجبن
ثم نضع 4ملاعق من معجون الطماطم مع علبة كبيرة تونة وبهارات
وتخلط وتوضع عليها وتدخل الفرن
هاذا الشكل النهائي للتميس والبيتزا
ان شاء الله تكون عجبتكم
لاأريد منكم إلا الدعاء لى بحسن الخاتمة
مع السلامه
