أحذر من التخلص من الياف الفاكهه أثناء عمل العصير
بل تناولها مع اليافها واللب، (ترتفع سكريات عصير الفاكهه المشخول)
ولكن تناوله مع اليافه( بالخلاط،بدون تصفية)هو الأصح
لوجود عناصر هامة ومعادن في مكونات الفاكهة الكاملة
(ووهذه العناصر ليست موجودة بالعصير المائي للفاكهه)
د فهد الخضيري.
